Nuestra Piña
Sabor esperado: Dulce, con un equilibrio entre acidez y azúcar. Si se cultiva en zonas tropicales con buen manejo, puede superar los 13-16 grados Brix (indicador de dulzor).
Aroma: Intenso y tropical al madurar completamente.
Pulpa: Amarilla, jugosa y fibrosa, dependiendo del cultivar (probablemente MD-2 o una variedad similar si es de exportación).
Uso: Ideal para consumo en fresco, jugos, conservas, deshidratado y exportación.
Nuestro Banano
Variedad: Cavendish
Sabor (una vez maduro): Dulce, suave y aromático, con una pulpa cremosa.
Uso: Consumo directo (fresco), elaboración de postres, batidos, snacks deshidratados y más.
Valor nutricional: Alto en potasio, vitamina B6, fibra y antioxidantes.
Manipulación: El proceso que se muestra en la imagen es nuestra piscina de lavado y desinfección, lo que asegura higiene y calidad para exportación.
Nuestra Pitahaya
Pulpa (según variedad):
Si es Hylocereus costaricensis, la pulpa será roja o púrpura, muy jugosa y rica en antioxidantes.
Si es Hylocereus undatus, la pulpa será blanca, también dulce y refrescante.
Sabor: Dulce, ligeramente ácido, con textura suave y muchas pequeñas semillas negras comestibles.
Valor nutricional:
Rica en vitamina C, antioxidantes, fibra, calcio y hierro.
Contiene compuestos beneficiosos para la digestión y la salud cardiovascular.
Usos comunes:
Consumo fresco, jugos, smoothies, ensaladas, helados, mermeladas o como fruta decorativa en platos gourmet.
